西洞庭食品药品工商质量监督管理局开展秋季“护苗”行动
金秋九月,又是一年开学季,校园及校园周边的食品店又开始繁忙,为严格防范校园食品安全,用心呵护师生的饮食安全, 9月5日,我局联合教育局邀请市局抽检人员对西洞庭管理区辖内所有中小学、幼儿园、校园周边进行了为期两天的秋季开学检查。
一是检查各个学校食堂的食品安全,对各学校的食堂进行突击检查,检查了学校食堂“明厨亮灶”、环境卫生、“三防”措施、食堂硬件设施、原料采购索票索证、清洗消毒、餐厨废弃物等环节是否存在安全隐患,并将学校食堂的部分干货、调料、熟食送往市抽样检测室进行检验检测。
二是查看校园超市及校园周边零食店是否干净整洁、证照是否齐全、食物摆放是否合理、索票索证是否完善、是否有过期变质的食品、从业人员健康证是否有效,并对校园及校园周边“辣条”进行了抽样检测。
经检查,学校食堂基本情况较好,部分校园周边食品店需要改善,执法人员对发现的问题已现场下发了责令改正通知书,并对食品经营者进行了食品安全宣传,后续将根据检验检测结果、责令整改通知书,对学校食堂以及校园周边食品店进行整改情况专项检查,对问题严重且拒不整改的将依据《食品安全法》的相关规定依法立案查处。
(曹倩琦)
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