适老专区

（视频来源：常德全媒）

　　近日，市市场监管局会同武陵区、常德经开区、柳叶湖旅游度假区等属地市场监管部门，对13家涉考学校及周边餐饮单位、2家考生集中食宿餐饮单位进行食品安全检查，对发现问题进行现场交办，并要求其立即整改到位，全面消除食品安全风险隐患。

（检查现场）

（检查现场）

　　检查现场检查现场检查人员仔细检查涉考学校及周边餐饮单位、考生集中食宿餐饮单位的经营资质、食品进货台账、索证索票、食品加工制作、餐饮具消毒保洁、防蝇防鼠设施、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况，督促经营服务单位在食品采购、贮存、清洗、加工以及食品规范留样、就餐环境卫生等方面严格把关。为认真做好2024年“三考”期间的食品安全保障工作，严防食品安全事故的发生，市市场监管局印发了《常德市市场监督管理局关于加强“三考”期间食品安全监管工作的通知》。通知要求，5月下旬起对辖区内考点学校、考生集中食宿点及周边食品经营单位，以及向考生供餐的集体用餐配送单位开展一次全面检查，严格督促经营者履行主体责任，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实进货查验和查验记录制度；要求属地市场监管局在考试期间，每天派出监管人员对各考点及考生集中食宿点（餐饮服务单位）、考生集体用餐配送单位开展全程监督、驻点保障，做到每日每餐必查，对学校周边餐饮服务单位、接待考生的宾馆酒店及周边餐饮服务单位、学校及学校周边食品超市、小卖部在考试期间开展重点监督、每日巡查，及时发现和消除食品安全风险隐患，全力保障“三考”期间餐饮环节食品安全。

　　（文 食品消费监督管理科 刘华　图 新闻宣传与应急管理科 吴洁琼）