适老专区

　　2月19日，西湖管理区党委书记胡晓明到湖南上优食品科技有限公司开展食品安全“两个责任”督导工作，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。

　　胡晓明详细了解该企业食品安全和节日市场保供工作情况，现场查看企业食品安全主体责任落实和商品供应情况。对照督导任务清单和责任清单，对乳品工程研究室、生产加工流程、设施设备消毒清洗、生产过程控制管理、产品检验等环节进行了细致的检查。

检查现场

　　 胡晓明与企业负责人进行了深入交流，认真听取了负责人关于落实食品安全“两个责任”的情况汇报，全面了解了企业当前在生产、加工、销售各环节的质量安全和管理状况，要求企业要寓监管于服务之中，聚焦食品安全各环节的关键点、着力点和切入点，盯紧食品生产经营的全过程，确保生产销售流入市场的产品质量和数量双达标，切实保障食品安全。并强调，食品安全事关民生，市场监管部门必须恪尽职守，加强监管和指导培训，依法依规做好食品安全监管工作，确保食品安全“两个责任”工作机制得到有效实施。食品生产经营单位要盯紧食品生产经营的全过程，完善食品安全风险管理制度，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

　　区市场监管局相关负责人参与了督导检查工作。

（通讯员：西湖管理区市场监管局 朱跃）