适老专区

　　“三考”前夕，澧县市场监管局联合教育局、畜牧水产中心等部门开展第三次“三考”食品安全专项督查，严防食品安全事故发生，全力保障“三考”期间全体考生和考务人员的饮食安全。

　　专题部署。5月25日，该局召开“三考”期间食品安全保障工作部署会，围绕《澧县市场监管局“三考”期间食品安全专项工作方案》，严守时限，压实责任，高效推进。并从即日起，对考点及周边机构、门店、市场的食品安全、涉考器材产品、招生广告等进行全面监督检查。

　　专项督查。除日常巡查外，5月30日，6月3日，6月6日，该局联合多部门对“三考”期间食品安全予以专项督查，督查以高考考点学校食堂、校园周边食品经营单位为重点，对食品经营主体资质、食品原料采购、加工制作过程、食品储存条件、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节逐项检查，对未设置挡鼠板、操作间纱门纱窗未及时关闭等安全隐患要求学校立行立改。

专人值守。“三考”期间，该局在每个考点和食宿点设立工作专班，每班3人，对“三考”期间落实晨检制度，对原材料的采购、存放、清洗、加工、上桌、留样进行全程跟踪监督检查，逐一审查菜谱，全天候现场进驻，确保万无一失。

 　　同时，该局广泛开展“三考”期间食品安全消费宣传，指导学校开展考前饮食安全知识培训教育，增强考生食品安全意识和自我保护能力。并完善了应急预案，畅通信息渠道，对“三考”期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报，坚决做到第一时间受理、第一时间处置。

（供稿：澧县市场监管局）