适老专区

　　连日来，为确保2024年“三考”期间广大师生的身体健康和饮食安全，严防食品安全事故发生，津市市场监管局多措并举、全力出动，扎实做好考点学校食品安全服务保障工作。

　　加强组织领导。结合实际情况，召开“三考”期间食品安全保障工作部署会，印发《2024年全市“三考”食品安全保障方案》，成立保障工作领导小组，明确任务分工，确保“三考”食品安全保障工作组织到位、落实到位。

（抽检现场）

　　压实主体责任。考前加大对学校及周边食品经营主体的检查力度，要求学校和相关食品生产经营主体切实承担起主体责任，严格对照各类标准规范，强化食品安全自查。

　　落实监管责任。开展风险排查。与开餐学校签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，对考试期间供餐食堂及其周边食品经营单位进行全方位的风险隐患排查，同时结合菜谱审核，重点检查从业人员健康、食品采购贮存、加工制作、食品留样等环节，对发现的问题督促及时整改到位。开展快检筛查。该局将食品安全快检车开进考点，随机抽取考点食堂的白菜、胡萝卜、辣椒等食用农产品进行快速检测，严格把控食品原材料安全。 开展定点跟踪。在考试期间，津市市市场监管局将在每个考点食堂、考生集中食宿点和校外供餐单位派驻执法人员进行现场驻守，实行全程跟踪监督检查，确保师生吃得放心、安心。

　　（通讯员：津市市市场监管局 唐晨）