适老专区

为有效防控食品安全风险，提升监管工作效能和食品安全保障能力，持续推动食品安全监管规范化、信息化、网格化、痕迹化，临澧县新安食药工商质监所采取有效措施，积极推进食品生产经营风险分级管理工作。

2017年以来，新安食药工商质监所根据总局《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》，结合本辖区实际，遵循风险分析、量化评价、动态管理、客观公正的原则。一是对食品生产经营户从生产经营食品类别、经营规模、消费对象等静态风险因素量化分值；二是从生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素量化分值。根据食品生产经营者静态风险因素量化分值加上生产经营动态风险因素量化分值之和，从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。

截至目前，新安食药工商质监所已对辖区内127家食品生产经营户确定了风险等级，其中：A级19家，B级83家，C级25家，并根据其风险等级，合理确定对经营户监督检查频次、监督检查内容、监督检查方式。（临澧县新安食药工商质监所   汪鼎前）