安乡县食药工质局开展食品业务知识培训
为进一步加强食品安全监管,提升食品监管执法人员的业务能力和水平,近日,安乡县食品药品工商质量监督管理局组织各所、各食品相关股室的负责人及业务骨干开展食品业务知识培训。此次培训由法制股及食品生产股负责人主讲,授课内容主要分为三个方面,一是学习《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》,二是解读《湖南省食品药品监督管理局 规范行使食品行政处罚裁量权规定 食品行政处罚量权基准(暂行)》,三是学习农村集体聚餐信息录入及审批,包括厨师申报备案登记等相关内容。通过此次培训,食品监管执法人员对食品小作坊、小餐饮的许可及监管有了较为全面的认识,明确了农村整酒食品安全的监管及信息录入,进一步理解了食品行政处罚中自由裁量权的运用。安乡县食药工质局局长、分管法制副局长也参加了此次培训。( 安乡县食品药品工商质量监督管理局 雷 芸)
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