适老专区

新学期春季开学之初，为提高学校食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全。3月18日，汉寿县食药工质局食品消费股利用双休日对高尔夫旅游学院食堂从业人员进行食品安全培训。

图为授课人员现场培训

图为培训会现场

培训主要针对学校食堂的经营资质、安全监管、管理操作等方面进行了详细讲解，对学校主体责任落实情况、监督检查制度、食品安全管理制度、食堂从业人员管理制度、保洁卫生制度、规范化留样等进行了认真的阐述。列举、剖析了全国范围内的实际案例，使参训人员理解并熟悉食品安全监管法律法规，提升了食品安全基础知识和依法经营意识，强化了学校食品安全管理，为维护师生安全和教学秩序奠定了基础。