适老专区

为助力食品安全示范街创建，规范食品从业人员操作行为，营造良好的安全消费环境，近日，津市市食药工质局开展了示范街食品经营单位负责人业务培训。

培训中，津市局分管负责人对创建活动的目的以及总体要求进行了强调部署。业务股室负责人就食品安全管理进行了重点讲解，从食品安全法律法规、主体信息公示、设施设备与管理、内外环境卫生要求、人员管理等方面进行了培训。

此次培训充分调动了食品经营行业从业人员的积极性，并对餐饮业在营养实践环节上的健康发展将起到重要示范作用。下一步，津市局将积极打造食品安全示范一条街，让创建措施和成果真正落到实处。（津市市食品药品工商质量监督管理局，陈雨）