适老专区

　　为全面推进柳叶湖创建国家级旅游度假区，切实加强景区食品安全监管工作，全面提升食品安全保障水平，维护广大消费者的饮食安全，近期，柳叶湖食药工质局组织执法人员在河街开展2019年春季食品安全专项检查。 

　　此次检查，共检查食品经营户32户，餐饮经营户6户。主要检查内容：一是食品经营户和餐饮经营户是否实施了量化分级管理并进行公示，从业人员是否全部持有效健康证上岗；二是是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行食品加工制作，是否加工制作凉拌菜，采购、贮存和使用亚硝酸盐；三是认真审查供应商的经营资质和食品合格检验报告，督促经营户把好进货关；四是是否销售过期、“三无”、假冒伪劣食品，进货渠道是否合法、索证索票及购销台账是否齐全；五是食品经营场所环境是否卫生、是否存在无证经营和其他违法经营行为等。 

　　检查中，执法人员对2家存在问题的食品经营户现场下达整改通知书，要求经营户尽快完善经营手续，规范经营行为。通过专项检查行动，进一步规范了经营者的经营行为，增强了经营者的安全自律意识，有力保障了广大消费者的饮食安全。