武陵区市场监管局开展“春季学校食堂”及水产品专项抽检
为全面加强疫情期间学校食堂食品安全监管和进一步落实流通环节食用水产品安全监管职责,武陵区市场监管局于4月20日至4月23日开展为期4天的“春季学校食堂”及水产品专项抽检。
此次抽检分为两个小组,分别对学校食堂的餐饮食品(含餐饮具)、食用农产品及超市、农贸市场、餐饮店的水产品进行抽样检查,共检查餐饮食品(含餐饮具)、食用农产品60个批次,水产品90个批次。主要检测蔬菜是否有农残,餐具是否含大肠杆菌等微生物及洗涤剂残留,食品是否存在非法添加等。检验结果将在十五个工作日后,通过武陵区政府网和区市场监督管理局官网发布,并及时反馈给校方、市场方。对于抽检中出现的不合格产品,区市场监督管理局将依法依规进行查处。
学校食堂抽检
超市水产品抽检
检查过程中,执法人员严格要求学校食堂负责人落实场地卫生、设备清洗消毒制度、“三防”措施到位等,预防各类突发情况的发生,为辖区内复学复课的师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境。要求水产品经营者落实索证索票和进货查验制度,保障来源可靠,让消费者放心消费。
(姚荔)
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