4月30日,武陵区市场监管局在五一小长假前夕,提前介入,检查指导天景花池景区灯光艺术节美食一条街。
图为检查现场。
此次重点检查了经营者的主体资格,要求持有有效营业执照、食品经营许可证、健康证方可进场;规范了经营者的经营行为,要求配置制冷设备,按温控条件贮存、销售食品。要求不能销售裸装熟食,直接入口食品应置于密闭容器或非敞开式容器中;食品制售人员要佩戴口罩、手套和帽子;食品粗加工区要有符合条件的水源和设施。
图为执法人员指导灯光艺术节美食街入场经营户完善“三防”措施。
检查组一行还对美食街经营户进行了现场指导,指出需要加强完善之处,确保假期景区食品安全。
(董维)
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