适老专区

　　近期以来，“地摊经济”火爆全国，给城市增添了许多烟火气息，特别是各种地摊食品美味实惠，深受老百姓喜爱。为进一步提高广大群众食品安全意识，防范不规范经营摊贩带来的食品安全风险，保障“舌尖上的安全”，常德市武陵区食品安全委员会办公室提醒广大市民朋友们，在经营和选购“地摊食品”时要注意以下三个方面：

　　一、落实经营主体责任。地摊销售者应主动落实食品安全主体责任，依法经营。严格履行进货查验制度，不得销售或加工过期食品原料、食品添加剂、未经检验或检验不合格的肉类制品等；餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器应当洗净、消毒；注意保持经营场所卫生，操作卫生、规范。

　　二、强化食品安全意识。当下气温逐渐炎热，雨水充沛，细菌、病毒等繁殖迅速，食物容易过期或被污染，市民朋友们在流动食品摊贩购买食物时需注意操作环境是否卫生、食物是否新鲜未变质、摊位是否有“防蝇、防尘”设施；购买预包装食品时要注意查看生产日期和保质期，不买无生产日期、无生产许可证号以及无生产厂家名称的“三无食品”，还要注意查看是否有食品外包装破损、胀包和异味等情况。

　　三、积极依法投诉维权。市民朋友们发生消费纠纷或发现食品安全违法违规线索时，可积极拨打12315热线电话进行投诉举报，合法维护自身权益，为我区创建湖南省食品安全示范区贡献一份力量！