借他山之“石”,琢农贸市场之“玉”
为深入推进临澧县农贸市场食品安全管理达标工程,加快农贸市场达标的硬件建设,提升临澧县农贸市场的整体食品安全水平,7月下旬,临澧县市场监管局会同部分农贸市场开办方相关负责人前往全国文明城市、第一批国家食品安全示范城市湖北省宜昌市下辖宜都市(县级),实地考察学习其农贸市场改造及食品安全管理相关工作经验。
考察组先后前往该市文峰和许家店两家农贸市场,重点对市场整体布局、食品摊位的设计、食品安全管理制度建立、市场开办者责任落实等方面内容进行了深入的学习。
临澧县市场监管局以此次考察学习为契机,迅速对全县农贸市场开展提质改造。目前,临澧县朝阳市场已于8月9日先期对熟食加工等摊位进行相应改造,改造将投资25万元,建设周期约4个月,预计2020年年底将投入使用。改造后将解决熟食加工摊位经营面积小、通风采光条件差、硬件设备设施欠缺等问题,排除食品安全风险隐患。
(临澧县市场监管局 汪鼎钱)
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