适老专区

　　2025年高考在即，为做好高考期间食品安全监管，确保广大考生饮食安全，柳叶湖旅游度假区市场监督管理局根据部门职能，开展全面细致的检查，严防严管严控食品安全风险，为莘莘学子的追梦之路筑牢食品安全防线。

　　提前部署，明确责任分工

　　对高考期间食品安全保障工作专门部署，组建“护考专班”，明确职责分工，责任落实到人。考试期间，专班将进驻考生食宿点，实施全程跟踪监督检查，确保从食材源头到考生餐桌的全链条安全可控。

　　全面排查，消除风险隐患

　　执法人员对云禧酒店、祁利酒店2处高考保障酒店食品安全、特种设备安全等进行全面排查。重点查看各酒店食品加工环境卫生、从业人员健康管理、索证索票、食品原料储存、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施等情况，逐一核查供餐菜单，督促酒店更换高风险菜品，禁止使用不符合安全标准、易发生食品安全事故的食材。

　　此外，执法人员对考生食宿点周边的餐饮店、便利店等经营主体，开展全方位检查，严格核查经营主体资质，对环境卫生、食品保质期等进行细致检查，杜绝过期、变质食品流入市场。同时，结合高考期间消费特点，加强高风险食品的监管力度，确保考生饮食安全。

　　截至目前，共出动执法人员12人次，检查考生食宿点及周边食品经营单位10家。下一步，柳叶湖旅游度假区市场监管局将持续加大监管力度，以高度的责任感和使命感，扎实做好考生食宿点各项保障工作。

（通讯员：柳叶湖旅游度假区市场监管局 钱平）