桃花源旅游管理区市场监管局：构筑校园食品安全“防火墙”_区县工作

桃花源旅游管理区市场监管局：构筑校园食品安全“防火墙”

来源：市市场监督管理局 2021-02-25 15:32 字体：【小大】

　　为做好开学期间校园食品安全保障工作，2月23日，桃花源旅游管理区市场监管局局长李钊带队开展春季开学学校及周边食品安全专项检查。

检查食品经营主体

　　检查中，检查人员针对索证索票、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样以及管理制度落实情况等食品安全薄弱环节开展隐患排查，引导校园周边食品经营主体及餐饮服务主体严防严控食品安全风险。此次共检查学校食堂1家、校内商店1家、校园周边食品经营主体及餐饮服务主体5家，未发现大的风险隐患。

检查桃花源一中食堂原材料储藏室

　　此次专项检查切实有效地保障了在校师生的食品安全，学校及周边食品经营主体食品安全主体责任意识得到了进一步加强。

　　（张敏）