适老专区

　　随着春节后建筑工地陆续复工，为切实保障建筑工人的饮食安全，2月25日起，武陵区市场监管局联合常德市建设工程质量安全监督站对建筑工地食堂开展专项检查。

检查现场

　　执法人员重点对各工地食堂的食品经营许可证、从业人员健康证及晨检记录、食品安全自查记录、食品安全培训记录、现场卫生及设备设施运行情况、餐用具清洗消毒情况、食品原材料索证索票情况、食品留样情况等进行检查。

提出整改意见

　　针对检查中发现的食堂进货查验及索证索票不严格，“三防”措施未到位，水池、砧板、冰柜等设施标识不全等问题，执法人员立即提出整改意见，强调严把食品采购关和食品加工关，动态跟踪建筑工地食堂相关问题整改落实情况。

　　下一步，武陵区市场监管局将继续做好建筑工地食堂食品安全监督检查工作，强化建筑企业食品安全主体责任，督促建筑工地食堂认真查找存在的食品安全隐患，堵塞管理漏洞，将各项食品安全管理制度落到实处。

　　（姚荔）