津市市市场监管局紧盯“开学第一餐” 护航师生“舌尖上的安全”_区县工作

津市市市场监管局紧盯“开学第一餐” 护航师生“舌尖上的安全”

来源：市市场监督管理局 2021-03-02 08:25 字体：【小大】

　　3月1日是津市各学校开学第一天，津市市市场监管局执法人员走进学校食堂、学校周边食品生产经营单位，开展春季校园食品安全专项检查，围绕设备、加工、人员等关键环节，检查“开学第一餐”的准备情况。

　　此次检查结合创建省级食品安全示范城市要求，以进货原料检验报告、自查报告、索证索票、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒保洁、食品留样等为重点，同时要求学校严格落实食品安全主体责任和食品安全各项管理制度，定期开展食品安全自查自纠和从业人员食品安全培训，新招录的从业人员必须持有效健康证件方能上岗。

专项检查现场

　　下一步，津市市市场监管局将对检查中发现的食品安全问题及时督促整改，对整改不到位的依法严肃查处，并适时进行校园食品安全“回头看”，坚持问题导向，对学校及周边食品安全开展地毯式排查，依法严惩校园食品安全违法违规行为，努力提升学校及周边食品安全水平，筑牢校园食品安全防线。

　　此次专项行动，将完成对津市市56个学校食堂及周边100米范围内的食品经营单位的全覆盖检查。

　　（津市市市场监管局　梁彤）