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【我为群众办实事】助力食堂提质改造 筑牢食品安全防线

来源:市市场监督管理局 2021-06-02 08:30 字体:【

  为进一步促进学校食堂完善基础设施建设,保障师生饮食安全,6月1日上午,常德市、武陵区两级市场监管局以及武陵区教育局来到常德市常英学校对学校食堂基础设施建设进行检查和指导评估。

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调研情况

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实地指导评估

  据了解,常德市常英学校规模不断扩大,由于食堂场地限制、设计缺陷、布局不合理等因素,设施设备已不能满足师生的就餐需求。学校决定投资150多万元,于2021年暑假期间对食堂进行高标准的升级改造。检查组对学校食堂现有条件、功能分区布局、规范化操作、自查及整改情况等提出针对性建议,帮助学校食堂在功能设施设备、加工流程布局上达到标准化,并做好长远规划,以确保后续工作正常推进。检查组要求,学校要以食堂的提升改造为契机,总结食堂食品安全管理经验,健全各项食堂食品安全管理制度和操作规范,增强从业人员的食品安全意识和自律意识。 

  武陵区市场监管局始终坚持从实际出发为民服务,2020年暑假期间共指导35家学校、幼儿园食堂进行提质改造,总投入改造金额1500多万元。2021年该局将继续结合职能职责,持续开展“我为群众办实事”实践活动,进一步完善与推进食堂基础建设,为师生营造良好的就餐环境。

  (武陵区市场监管局 姚荔)