【守底线、查隐患、保安全】武陵区开展建筑工地食堂食品安全专项检查
为加强建筑工地食堂食品安全教育和日常管理,保障建筑工人就餐安全,3月17日起,武陵区市场监管局联合市建设工程质量安全监督站对全区建筑工地食堂开展联合执法检查。
执法人员重点对各建筑工地食堂的食品经营许可证、从业人员健康证及晨检记录、现场卫生及设备设施运行情况、餐用具清洗消毒情况、食品原材料索证索票情况、食品留样情况、食品安全自查记录等进行检查。
检查现场
现场对食堂负责人提出整改意见
执法人员依法责令食堂暂停营业
对检查中发现的部分建筑工地食堂出现的问题,如防鼠板、纱窗、纱门等“三防”设施不到位,杂物随意摆放在厨房,清洗水池、货架等设备不完备等问题,执法人员现场立即提出了相关整改意见,并将开展“回头看”,督促建筑工地食堂严格落实食品安全主体责任,就食品安全隐患问题整改落实到位。对检查发现的卫生条件差且存在严重食品安全隐患的食堂,执法人员依法责令其暂停集中就餐并进行整改。
(姚荔)
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