适老专区

　　2022年高考将至，为给考生营造一个良好、健康的考试环境，近日，石门县市场监管局精心筹备，提前介入，全力抓好“三考”安全保障工作。

　　一是强化自查自纠，压实主体责任。联合教育部门进一步落实校园食品安全校长负责制，压实校外供餐单位的食品安全主体责任，督促学校和校外供餐单位严格执行相关要求，规范原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等行为。

图为工作人员检查现场

　　二是强化监督检查，全面排查风险。加大对校园周边食品经营门店等重点单位，肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果、进口冷链食品等重点品种的隐患排查力度，及时督促相关单位整改存在的食品安全问题，该整改的必须在“三考”前整改到位，对存在食品安全违法行为的餐饮服务提供者从快从严查处。

　　三是强化现场驻守，确保食品快检。考试期间，石门县市场监管局将在全县每个考点食堂、考生集中食宿点和校外供餐单位派驻2名执法人员进行现场驻守，提前对菜谱进行审查，并严格按照有关法律法规的要求实行全程跟踪监督检查，对考生食品随机抽查快检，迅速出结果，迅速找问题，迅速除隐患，避免可能给考生带来任何食品安全风险的可能，全力保障广大考生饮食安全。

　　（石门县市场监管局　李赟赟　金峰）