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　　益丰大药房连锁股份有限公司销售墨鱼干（生产日期：2024-01-15、规格：208克/袋、生产者：益阳市亮丰食品有限公司）二氧化硫残留量项目存在食品安全风险

　　一、抽检基本情况：

　　湖南省产商品质量检验研究院于2024年5月25日对该公司在拼多多平台店铺“益丰慢病用药旗舰店”销售的墨鱼干进行食品安全风险监测（食品安全风险监测检验报告№：A2024-03-J362867F），经检验二氧化硫残留量项目实测值为实测值179mg/kg，超出参考值≤30mg/kg。

　　二、风险控制情况：

　　2024年6月27日本局对该公司进行风险监测问题样品核查处置，发现2024年5月25日被抽的样品已销售完。

　　三、产品召回情况：

　　由于销售对象皆在网店购买，且墨鱼干属于预制水产干制品，消费者购买时间至当事人实施召回的时间较长，销售出去的墨鱼干已被消费者食用无法召回。

　　四、其他风险控制措施：

　　责令该公司不得采购销售不符合食品安全标准的食品。必须索取供应商的供货单据、营业执照等相关资料和产品检验报告并保存相关凭证。

　　五、处置情况：

　　风险监测问题报告不能作为行政处罚的依据，责令该公司下架并召回上述食品并进行整改。