适老专区

各区县（市）市场监督管理局，常德经济技术开发区、柳叶湖旅游度假区、西湖和西洞庭管理区、桃花源风景名胜区市场监督管理局，各餐饮服务单位：

　　近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。为落实习近平总书记重要批示精神，坚决制止餐饮浪费行为，现将有关事项通知如下：

　　一、减量减价

　　餐饮服务单位合理调整菜品份量，推出半份菜和小份菜，特别是常德特色的钵子菜，降低小份菜、半份菜价格，提倡分餐制，在厉行节约的前提下，满足消费者品种多样化的需求。

　　二、点菜提醒

　　餐饮服务单位要加强培训，落实点餐提示流程，及时主动提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费。

　　三、光盘行动

　　倡导“光盘行动”，提倡消费者点餐后要吃完。对有剩菜剩饭的顾客，餐饮服务单位应提供打包服务。

　　四、强化宣传

　　各级市场监管部门要充分利用报纸、电视、网络媒体报道、制作宣传专栏及户外LED显示屏等方式，广泛宣传制止餐饮浪费行为的要求及好做法、好经验。全市所有餐饮服务单位通过户外LED显示屏、墙画、桌贴、桌面提示牌全方位、全覆盖宣传坚决制止餐饮浪费行为等方面的内容，以此营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

　　五、加强监管

　　各级市场监管部门要采取有效措施，建立长效机制，加强制止餐饮浪费行为的巡查，对浪费较多的餐饮服务单位要进行提示整改，对整改不到位的要进行公开曝光，涉嫌违法的坚决予以打击。

常德市市场监督管理局

2020年8月14日