常德市网络餐饮食品安全“红黑榜”第一期新鲜出炉！（第一批）
网络订餐安全直接关系群众日常饮食健康。根据全市网络餐饮实际情况，常德市市场监管局制定网络餐饮食品安全“红黑榜”管理制度，并结合4月至7月日常检查、现场考评、违法查处等情况，评定出35家食品安全管理规范的红榜餐饮单位、17家存在突出食品安全隐患的黑榜餐饮单位，现将第一批“红黑榜”餐饮单位予以公示。
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一、红榜
1.线下名称：武陵区喵小喵烘焙店
经营地址：武陵区白马湖街道长家山社区德景园商5栋103/104号
线上名称：喵小喵（面包、甜品、生日蛋糕）
上榜理由：资质齐全、环境整洁、操作规范、食材分类储存有序、人员持健康证上岗、评价良好。
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2.线下名称：常德武陵区地道乡厨餐饮店
经营地址：武陵区长庚街道仙源社区芙蓉路汇景中央广场二期3－3栋114号商铺
线上名称：地道乡厨
上榜理由：资质齐全、环境整洁、操作规范、清洗消毒设施齐全、实施“互联网＋明厨亮灶”、落实“食安封签”。
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3.线下名称：常德市武陵区鑫米汤味道餐馆
经营地址：武陵区丹阳街道北堤社区大润发一楼10261－1085号
线上名称：米汤味道（大润发店）
上榜理由：资质齐全、环境整洁、操作规范、实施“互联网＋明厨亮灶”、落实“食安封签”。
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4.线下名称：武陵区德鸿餐厅
经营地址：武陵区丹阳街道金桥社区朗州路818号
线上名称：德鸿餐厅（紫桥店）
上榜理由：资质齐全、后厨高标准管理、食材分类分区存放、人员操作规范、实施“互联网＋明厨亮灶”、落实“食安封签”。
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5.线下名称：武陵区杨珮粥先森粥店
经营地址：武陵区穿紫河街道西园社区朝阳路747号
线上名称：粥先森（常德总店）
上榜理由：资质齐全、环境整洁、实施“互联网＋明厨亮灶”、原料分类分架储存、落实“食安封签”。
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6.线下名称：湖南金拱门食品有限公司常德
人民路餐厅
经营地址：武陵区府坪街道青阳阁社区武陵大道20号
线上名称：麦当劳麦乐送（常德德宇店）
上榜理由：资质齐全、环境整洁、严格管理、操作时佩戴口罩发帽、评价良好、落实“食安封签”。
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7.线下名称：常德武陵区幸烩餐饮店
经营地址：武陵区启明街道半边街社区城东金沅雅舍1号楼12号
线上名称：塔斯汀·中国汉堡（常德市武陵六中店）
上榜理由：资质齐全、就餐和后厨环境整洁、食材储存规范、人员全部持有效健康证上岗、落实“食安封签”。
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8.线下名称：常德市武陵区畅欢古茗奶茶店
经营地址：武陵区永安街道庆丰社区青年新城C－1栋111号商铺
线上名称：古茗（青年新城店）
上榜理由：资质齐全、环境整洁、操作规范、实施“互联网＋明厨亮灶”、落实“食安封签”。
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9.线下名称：常德武陵区港星茶餐厅
经营地址：武陵区芷兰街道沙河社区和瑞欢乐城1期2栋4层4006、4007A、4007B号商铺
线上名称：港星茶餐厅
上榜理由：资质齐全、环境干净整洁、食材管理规范、评价良好、落实“食安封签”。
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10.线下名称：武陵区刘静万利隆餐饮店
经营地址：武陵区芷兰街道荷花社区芷兰公馆二期10楼104号
线上名称：万利隆的包子铺（芷兰公馆店．盖码饭．粉面）
上榜理由：资质齐全、后厨干净、人员操作规范、实施“互联网＋明厨亮灶”、落实“食安封签”。
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11.线下名称：长沙肯德基有限公司常德鼎城
吾悦广场店
经营地址：鼎城区玉霞街道临江社区吾悦广场1A001号
线上名称：肯德基常德吾悦广场店
上榜理由：资质齐全、环境整洁、操作规范、评价良好、落实“食安封签”。
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12.线下名称：百胜餐饮（武汉）有限公司常德
必胜客鼎城吾悦餐厅
经营地址：鼎城区玉霞街道临江社区吾悦广场S1号楼162铺〔1A012号〕
线上名称：必胜客常德吾悦广场店
上榜理由：资质齐全、环境整洁、操作规范、评价良好、落实“食安封签”。
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13.线下名称：鼎城区潮升源饮品店
经营地址：鼎城区玉霞街道临江社区吾悦广场4037号
线上名称：茶百道常德吾悦店
上榜理由：资质齐全、环境整洁、操作规范、评价良好、落实“食安封签”。
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14.线下名称：鼎城区吾悦书亦烧仙草饮品店
经营地址：鼎城区玉霞街道临江社区吾悦广场4028－2号
线上名称：书亦烧仙草常德吾悦店
上榜理由：资质齐全、环境整洁、操作规范、评价良好、落实“食安封签”。
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15.线下名称：湖北星巴克咖啡有限公司常德
鼎城吾悦分店
经营地址：鼎城区玉霞街道临江社区吾悦广场1A026号
线上名称：星巴克专星送（常德鼎城吾悦广场店）
上榜理由：资质齐全、环境整洁、操作规范、评价良好、落实“食安封签”。
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二、黑榜
1.线下名称：常德市武陵区妍平小吃店
经营地址：武陵区府坪街道青阳阁社区新胜巷2号（妍平小吃店）
线上名称：江西瓦罐煨汤
上榜理由：超范围经营；连续2次被消费者投诉；工具、容器未完全分开；食材管理不规范，存在食品安全风险。
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2.线下名称：常德市武陵区胖小嘟盖浇饭餐饮店
经营地址：武陵区白马湖街道长家山社区长升街27号（胖小嘟盖浇饭餐饮店）
线上名称：胖小嘟·湘味馆（现炒川湘菜·盖码饭）
上榜理由：生熟混放，存在交叉污染风险；食材存放方式不规范，未采取防尘、防污染措施；设备外表面附着油污及食物残渣；现场未配备灭蝇灯、挡鼠板等必要的防虫害设施。
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3.线下名称：武陵区张彭国武小吃店
经营地址：武陵区丹阳街道紫桥社区紫桥小区4－03－02号门面
线上名称：彭记·公安老面锅盔
上榜理由：操作间杂乱，店内环境脏乱，食品与非食品混放，“三防”设施落实不到位。
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4.线下名称：常德市武陵区淇俊隆瓦罐汤店
经营地址：武陵区启明街道红卫社区红旗路11号（新东街社区居委会1幢101号）
线上名称：南昌瓦罐汤（地区医院店）
上榜理由：后厨灶台及下方有油渍、污渍；后厨进门处未安装防虫纱门；食材采购索证索票不规范；后厨垃圾桶未加盖。
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5.线下名称：武陵区你好适绿餐饮店
经营地址：武陵区南坪街道沙港社区皂果路常德万达广场A2－S3－127号商铺
线上名称：Fitgreen适绿轻食（常德店）
上榜理由：食品经营许可证过期、后厨环境脏乱、食材管理不规范，存在食品安全风险。
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6.线下名称：鼎城区启蒂餐厅
经营地址：鼎城区红云街道西站社区桃花源府2栋103－104号
线上名称：启蒂餐厅之牛聋子
上榜理由：后厨环境差（地面、墙面有污渍）；“三防”设施落实不到位；垃圾容器未加盖；进货查验未落实（进货商资质、票据不全）；食材贮存未离地离墙；冷冻冷藏生熟未分开；清洗池欠缺，无保洁柜。
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7.线下名称：鼎城区一锅一灶十里外滩店
经营地址：鼎城区红云街道花船社区十里外滩德安里159/9栋101号
线上名称：一锅一灶
上榜理由：“三防”设施落实不到位；垃圾容器未加盖；进货查验未落实（进货商资质、票据不全）；后厨墙面、地面有污渍；食材贮存未离地离墙；冷冻冷藏生熟未分开。
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8.线下名称：鼎城区刘记土菜馆
经营地址：鼎城区郭家铺街道三滴水社区水产市场108号
线上名称：刘记土菜馆（善卷路店）
上榜理由：小食品经营许可证过期，操作间有积水，墙体有霉变，“三防”设施落实不到位。
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9.线下名称：鼎城区我要吃烧烤店
经营地址：鼎城区玉霞街道永安社区永安路478号
线上名称：517烧烤（鼎城店）
上榜理由：从业人员操作不规范；厨房环境卫生脏乱；进货查验未落实（进货商资质、票据不全）；食材贮存不规范。
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(供稿：食品消费监督管理科)
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