适老专区

　　2月28日，柳叶湖旅游度假区党工委委员、管委会副主任汪师儒带队开展2024年春季校园食品安全专项检查工作，柳叶湖市场监管局党组书记、局长柳志勇陪同检查。

（图为检查组检查学校食品安全）

　　在常德市一中柳叶湖学校，检查组认真查看了校园食堂内仓储环境卫生、设施设备的消毒清洗、后厨的加工制作、每餐食品留样等情况，重点检查了校园食品安全管理、食品原料进货台账、食堂环境卫生以及从业人员健康等情况。同时，要求学校全方位自查整改，加强鼠害防治培训，落实好食品安全“两个责任”制度，全力营造一个安全、营养、健康的校园食堂。

（图为执法人员为食堂工作人员讲解校园食品安全标准）

　　检查组强调，要进一步夯实责任，树牢底线思维和红线意识，压紧压实责任链条，明确校园食品安全第一责任人，完善体系建设、制度建设，压实学校主体、行业主管、部门监管、属地管理等各方责任，不断完善食品安全管理制度，严格把控食材采购、加工、储存、配送等关键环节，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，严防严管严控食品安全风险，加大校园食品安全检查频次和力度，及时排查并消除食品安全风险隐患，保障广大师生的饮食安全。

　　（通讯员：柳叶湖市场监管局　钱平）