适老专区

　　三种食物是甘油三酯“大户”，高血脂患者要多加注意。

　　雪花牛排

　　牛排的种类有很多，雪花牛排是比较受欢迎的一种。雪花牛排肥瘦相间，吃起来不硬不肥。 但因为这样，人们容易忽略其中的脂肪成分。雪花牛排中的脂肪含量很高，再加上需用油煎，吃它会摄入很多脂肪，对于甘油三酯高的人群来说，很容易让甘油三酯的指标上飙。

　　甜品

　　很多人喜欢在下午茶时间吃些甜品。甜品虽然美味，但经常添加的黄油或芝士含有较多脂肪，且属于饱和脂肪酸，如果摄入太多容易提高甘油三酯水平。另一方面，甜品中含糖量较高，会使得血液黏稠度变高，也可能会让甘油三脂升高，增加心脑血管患病风险。

　　红烧肉

　　红烧肉的肥肉中所含的脂肪量是相当高的，经常摄入很容易让体内堆积脂肪，多余的脂肪进入到血液当中，慢慢就会形成血脂，甘油三酯的水平自然也就会升高。在制作红烧肉的过程中，大多需要加入很多的糖，也会让红烧肉含有较高的脂肪，导致甘油三脂水平上升。