适老专区

　　剁椒鱼头、腊肉香肠、糖醋排骨、田园土鸡……春节是全球华人一年中最盛大的节日，为欢庆旧年丰收、喜迎新年启程，大鱼大肉轮番上桌，难免觉腻。此时，多吃些水果、蔬菜、谷物、豆类等植物性食物，荤素搭配、清淡饮食，对均衡营养、提升胃口大有裨益。

　　植物性食物并不全是“温良无害”，不少植物性食物的烹饪和食用大有讲究。

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