适老专区

　　春季开学季，为进一步加强校园食品安全监管，严守广大师生“舌尖上的安全”，常德市市场监管局采取“三早”举措，精心组织实施，扎实推进春季校园食品安全排查整治专项行动。

　　早部署，部门联动。1月22日，各县市区人民政府（管委会）、市食安办、市教育局、市公安局、市卫健委和市市场监管局联合召开全市校园食品安全排查整治专项行动工作调度会，安排部署2024年春季开学前后要结合排查整治专项行动工作，要求做到开学前食品安全管理与从业人员培训、食品安全风险隐患排查和开学期间监管执法检查覆盖率3个100%，即做到排查和整改率达到100%，从业人员食品安全和鼠害防治相关培训率要达到100%，开学期间监管执法检查覆盖率要达到100%。

　　早行动，培训指导。各地市场监管局联合教育主管部门，专项召开春季开学食品安全工作部署会，并组织学校食品安全总监、食品安全员进行食品安全和鼠害防治业务培训。为达到工作部署与培训效果，武陵区市场监管局按高校、市直学校，区直学校分两批开展食品安全总监、食品安全员工作部署及食品安全和鼠害防治业务培训，并当场组织考试，收到了良好工作效果。

　　早督导，全面排查。为狠抓工作落实，2月底至3月上旬，市市场监管局由局班子成员带队，分成3个组，对14个县市区开展春季开学校园食品安全排查整治专项行动进行工作督导，督导工作纳入年底绩效考核。督导的重点内容包括开学前监管部门全覆盖开展校园食品安全风险隐患排查，学校开展食品安全自查、落实食品安全主体责任相关措施；开学前监管部门对学校食品安全总监或食品安全员、学校是否对从业人员开展食品安全和鼠害防治相关培训；《集中用餐单位食堂等餐饮服务经营者防鼠指引》27条防鼠要求落实情况三方面内容。从督导检查情况看，各区县市高度重视，精心组织，较好地完成了工作部署、人员培训和风险隐患排查工作，春季校园食品安全排查整治专项行动深入展开，有力保障了广大师生饮食安全。

　　（食品消费监管科　苏俊）