根据《常德市食品小作坊监督管理实施办法》，经过一个多月筹备，7月22日，我县首家由石门县市场质量监管局指导办理食品经营许可证的食品生产小作坊正式投产。以此为契机，县局组织了一次食品生产小作坊办证培训。

　　当天下午，县局召集各基层市管所所长及专干到该作坊现场参观，了解办证实地考察的有关程序及注意事项，并由食品生产股长对该作坊食品的生产工艺流程、生产环境、生产设备、原辅材料、产品包装标识等进行现场讲解。随后与会人员前往局会议室重点学习了食品小作坊办证申报材料的相关要求。

　　培训由分管副局长周安训主持，万勇平局长强调：各监管所要强化服务意识，按照法律法规的要求，履行好对小作坊食品安全监管职责，做好调查摸底和宣传发动，整改一批，规范一批，取缔一批，确保生产环节的规范、安全和有序。