临澧县食药工商质监局开展“白板肉”专项整治
为严厉打击经营“白板肉”的违法行为,防止未经检验检疫的猪肉在市场销售,保证全县老百姓吃上放心猪肉,7月11日,临澧县食药工商质监局联合县屠宰办开展了“白板肉”专项整治行动。
执法人员重点对各乡镇农贸市场内的猪肉销售摊位、农村个体猪肉销售摊点进行了逐户检查。一问。详细询问经营户的进货渠道,提醒经营户要从正规渠道购进猪肉;二看。仔细查看猪肉体表是否盖有检验检疫印章;三查。严格检查经营户经营猪肉的检验检疫票据是否对应有效,确保猪肉安全;四告。告知经营户不得销售“白板肉”,对未经检验检疫的“白板肉”将一律依法查扣并处理。
7月11日当天,执法人员对新安、合口、刻木山三个乡镇的19家猪肉经营户进行了检查。经检查,猪肉经营者都做到守法经营,没有发现销售白板肉的情况。下一步,各食药工商质监所将继续加强对辖区内市场上“白板肉”的监督巡查,发现一例查处一例,确保我县猪肉质量安全。
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