近期，我局对最近一年来我市食品快速检测方法使用情况进行了调查摸底。辖区9个区县（市）均开展了食品快速检测工作，涉及违禁添加非食用物质、兽药残留、农药残留、食品添加剂、重金属污染、微生物危害、生物毒素、质量评价八个方面的抽样、比对、评价。全市取样近13000个样本，快检阳性数156个，其中实验室确认阳性数73个。食品快速检测使实验室检查更具靶向性，有效地节约了检验成本，优化了检测资源。（市局技术标准科）