2017年2月23日，常德市食品药品监督管理局组织召开了全市城区重点监管单位食品安全工作会议。会议由市局副局长蒋祖玉主持，市局食品消费监管科全体人员、武陵区局、柳叶湖局分管餐饮的副局长、餐饮监管股长、市城区11家特大型餐饮单位食品安全主要负责人参加会议。

会上，市局食品消费监管科科长彭述涛总结了2016年餐饮监管工作的总体情况，肯定了一年来各单位为保障食品安全作出的努力，通报了在日常监管过程中，各单位还存在的一些问题，并为2017年的食品安全工作作了工作安排和要求。

蒋祖玉副局长最后指出，各单位在2017年应一如既往的重视食品安全工作，把其视为企业的生命线，并做到以下几点：一、认真学习《中华人民共和国食品安全法》及餐饮服务食品安全的相关知识；二、努力改善后厨硬件设施；三、进一步完善索证索票制度；四、全面推广明厨亮灶、预包装湿米粉、酒类索源平台三项当务之急的工作。   （食品消费监管科）