湿米粉安全一直是老百姓关注的热点，也是我市各级食品药品监管部门的监管重点。2月14日，市食品药品监督管理局发布《关于禁止在市城区生产销售使用无预包装无标识湿米粉的通告》，禁止在市城区生产、销售、使用无预包装、无标识湿米粉。如何保证产品质量让老百姓吃得更放心？3月14日，市食品药品监管局党组书记、局长马麦秋带领市食药监和武陵、鼎城食药监执法人员突击检查了市城区两家湿米粉生产厂。

当日晚8时开始，检查人员突击检查了常德穗香食品有限公司、常德源宏食品有限责任公司两家湿米粉生产企业。此次检查不打招呼、不提前通知，直接到生产现场检查。检查现场，重点查看了生产现场、原材料仓库和米粉成品库，检查各企业生产流程是否按要求进行，卫生状况是否达标，工作人员是否统一着装，原辅材料采购是否规范合法，产品是否预包装等。通过检查，两家米粉厂均未发现违规行为。但也存在工作人员没有统一穿工作服、戴工作帽问题，企业当即进行了整改。检查人员还到成品库随机抽取了湿米粉样品送检。

通过此次专项监督检查，强化了对湿米粉生产全过程的监管，督促生产企业落实主体责任。下阶段，市药监局将建立长效监管机制，继续加大检查力度，不定期对湿米粉生产企业进行抽查，确保湿米粉质优量足，让广大市民吃上放心米粉。