5月22日至5月23日，常德食药监管局食品消费监管科会同常德市民政主管部门，对全市农村敬老院院长、民办和公办养老院院长、区县市民政局分管安全工作副局长共计300余人开展餐饮服务环节食品安全知识培训，培训效果良好。

为推动我市养老机构食堂食品安全监管工作，市局食品消费监管科主动与民政主管部门衔接，民政主管理部门对食品安全工作非常重视，专门召集全市农村敬老院院长、民办和公办养老院院长、区县市民政局分管安全工作副局长，开展包括食品安全在内的安全工作培训。

为充分保障此次培训工作效果，市局食品消费监管科高度重视，按照专业性、实用性、趣味性的总体思路，对所授课件进行充分认真准备，从保障食品安全重要意义、新修订的食品安全法相关内容、落实食品安全责任主体、食品经营许可条件与注意事项、食品安全管理人员职责、餐饮服务中的预防食物中毒的相关知识等6个方面进行讲授，与会人员听讲认真，课堂互动频繁，培训效果良好。（市局食品消费监管科）