元月16日，常德市食药监管局由蒋祖玉副局长带队，食品消费监管科全体成员会同武陵、鼎城、柳叶湖、经开区分管餐饮监管工作的副局长、餐监股长及武陵区5个基层监管所所长、柳叶湖七里桥监管所所长共20人前往长沙，学习长沙在餐饮服务环节食品安全监管工作及餐饮服务单位食品安全信息公示等方面的先进经验。

自2015年9月被国务院食安办列为全国食品安全示范创建试点城市以来，长沙市委、市政府高度重视，把创建工作作为一项重要民生工程来谋划。通过一年多来的探索实践，长沙市创建工作取得阶段性成效，群众对食品安全综合满意度达83.14%。长沙市食品药品监管局陈明南副局长介绍了长沙大力推进国家食品安全示范城市建设的基本情况，并回答了常德局代表提出的相关问题。

工作经验交流会后，常德市局代表实地参观了长沙市天心区坡子街餐饮服务单位食品安全信息公示、明厨亮灶、票据管理及当地政府在餐饮服务单位食品安全信息集中公示、食品安全宣传等氛围营造方面所做的工作。同时还参观了天心区平和堂超市食品快检室和裕南街街道食品药品监督管理机构设置和工作运转情况。

时间虽仅一天，但代表们非常珍惜此次学习交流机会，在回来的路上每人均谈了学习心得体会并表了工作决心。市局食品消费监管科在参观学习及大家发言基础上，正拿出推动餐饮服务单位食品安全信息集中公示的方案，拟先在市城区餐饮服务单位集中的重点区域或路段开展餐饮服务单位食品安全信息集中公示试点，并逐步扩大到全市，以扩大消费者的知情权，维护消费者合法权益。（常德市局食品消费监管科）