2018年8月16日，常德市食安办、市食药监管局组织召开《常德市“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理工作动员部署会》。会议由市食药监管局副调研员贺丽元主持，全市各区县市食安办、食药监管局分管稽查或餐饮安全监管工作的局负责人参加会议，市食安办主任、市食药监管局党组书记、局长马麦秋到会并讲话。

 图为工作动员部署会现场

此前，常德市食安办、市食药监管局于2018年8月14日召开专题局长办公会，马麦秋局长亲自主持，会议对全省“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理工作会议的精神立即进行传达，并就深入贯彻落实省局会议精神进行了专题研究部署。

在此次动员部署会上，市食药监管局党组成员、副局长康凯对省局会议精神进行了原原本本的传达学习，市食药监管局食品消费监管科负责人对市局下发的《“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理工作方案》进行了详细解读，市食药监管局副调研员贺丽元就认真开展此次专项行动提出了具体要求。

 图为工作动员部署会现场

市食安办主任、市食药监管局党组书记、局长马麦秋在总结讲话中指出，“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理工作是省食安办、省食药监管局联合工商、税务部门进行的重大专项治理行动，一是要高度重视，这项工作是按照省委领导指示，贯彻省局会议精神的一项重要专项治理行动，参会人员回去后要立即向本单位主要负责人进行了汇报，再由主要负责人向县委书记、县长等领导汇报；要成立专门的领导小组和工作小组，有专门的机构来抓。各区县市局都要迅速召开部署工作会，并将此次会议列入今年的年度目标考核项目。二是认真抓落实。要把“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理工作与创建食品安全城结合起来，加强组织协调，强化与工商、税务、公安等部门的协作、配合，开展广泛宣传发动，加强信息的报送，提高认识，抓出明显成效。三是依法依规。讲究方法，注重策略，既抓出声势，抓出成效，又严格依法行政，不出纰漏。 

常德市食药监管局食品消费监管科  苏俊