为认真贯彻落实全市食品、药品、特种设备安全风险隐患大排查大整治专项行动会议精神，近日来，市局食品消费监管科多措并举，深入开展餐饮服务环节食品安全风险隐患排查工作，一是向区县市食品监管部门下发关于开展餐饮服务环节食品安全风险隐患大排查大整治专项行动的通知，要求坚决防范和遏制食品安全事故和安全生产事故的发生，并明确了监督检查的重点、对象与环节，同时要求落实食品加工操作环节的安全；二是督促市重点监管餐饮服务单位、市直学校认真开展食品安全自查并上交自查报告；三是会同住建部门对建筑工地食堂开展食品安全风险隐患专项督查；四是对市重点监管学校、酒店开展食品安全风险隐患排查的专项执法检查；五是对今年来市直学校食品安全情况进行通报，就食品安全城创建和风险隐患排查工作提出明确工作要求。（食品消费监管科）