近日，市食品检验所开展“常德市个体工商户服务月”系列活动之“检验检测机构开放日”活动。本次活动以“科技保障安全 检测服务民生”为主题，邀请德山酒业、德善学校、宝利养老院、常德市书协等社会各界人士代表参观实验室，全面展示该所在常德市食品检测领域的技术实力和质量保障能力。

开放月期间，该所通过检验检测开放日技术展示、入企入校开展技术指导和专业讲座等形式，介绍检验检测中心的总体情况，包括机构概况、食品安全高风险点以及食品安全风险控制等，向社会各界展示其检测能力和技术水平。

图为食品检验所专业技术人员进入食品企业开展业务指导

图为食品检验所检验检测开放日部分代表参观

近年来，该所共承担省市级以上科研项目10项，获得专利授权10余项。在快速检测技术、未知物筛查技术等领域取得了显著成果，部分技术已达到国内领先水平。同时还建立了食品安全大数据平台，通过对检测数据进行分析挖掘，及时发现食品安全风险隐患，为监管决策提供数据支撑。该所将保障消费者食品安全放在首位，今年共为20余家食品企业提供技术支持和服务，共完成各类食品检测任务2000余批次，检测项次超过8000项。

下一步，市食品检验所将将继续秉承"科学、公正、准确、高效"的质量方针，加大投入，提升检测能力。包括重点加强食品中新污染物、未知风险物质等的检测能力建设，推进智慧实验室建设，运用物联网、大数据、人工智能等新技术，提升检测效率和质量控制水平，为保障人民群众"舌尖上的安全"作出更大贡献。

（图文/市食品检验所 邓云辉）