2023年高考、学考、中考（以下简称三考）前夕，为全力保障“三考”期间广大考生饮食安全，连日来，常德市场监管部门开展考前校园及校园周边食品安全专项检查行动，全方位无死角排查考点及校园周边食品安全，努力为广大考生营造安全温馨的饮食环境。

武　陵

　　6月2日，武陵区市场监管局召开2023年“三考”期间食品安全保障工作部署会。会议详细解读了常德市市场监管局《2023年高考 学考 中考期间食品安全保障工作方案》，进一步明确任务、细化分工。会议要求，辖区各相关监管人员要提前介入，严格按照有关法律法规要求对考点及周边、考生集中食宿点食品安全开展全覆盖监督检查，重点检查食品及原料的采购与索证索票情况、餐饮用具的消毒情况、从业人员的健康检查情况等，对检查中发现的问题及时督促整改，消除食品安全隐患。考试期间提前对菜谱进行审查，防止食物中毒和食源性疾病的发生。会议强调，市场监管执法人员要坚决扛起食品安全政治责任，履职尽责，加强每日巡查督导，确保高考、学考、中考期间食品安全工作万无一失。　（供稿：武陵区市场监管局 姚荔）

（会议现场） 

汉　寿

　　汉寿县市场监管局开展高考考点及涉考单位周边食品安全和考试用品质量专项检查，防范考试期间食品安全风险和假冒伪劣、作弊器材等销售，全力保障考试期间广大师生食品安全及考试用品质量安全。

（检查现场）

　　在高考供餐点，检查组以落实食品安全“两个责任”机制、从业人员健康管理、废弃物处置、索证索票和进货查验、食物制作过程控制、餐用具消毒保洁、食品留样等为重点进行检查，及时发现并消除安全隐患。同时，邀请市检测中心对消毒餐具和新鲜农产品进行专项抽检。

　　在校园周边的小餐馆、小食品店、文具店，检查组逐一检查食品销售主体资格、证照公示情况，严查食品经营者履行进货查验情况、“三无”过期食品、不按规定存放食品等行为，严查不合格文具用品，对没有达到要求的责令立即整改。（供稿：汉寿县市场监管局  易睿）

桃　源

　　桃源县市场监管局组织召开2023年高考学考期间食品安全保障工作部署会，会议进行了详细的安排部署，明确各自职责，制定工作方案及应急预案，成立高考学考食品安全保障及食品安全应急处置工作领导小组。提前排查隐患，责任保障人员对参考学校食堂实行驻点保障，对食品操作加工的过程实施全程监控，加强对监督食材采购、贮存、加工及餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节监督检查，全面保障考生食品安全。强化应急处置，认真执行食品安全信息报告制度，应急值班人员电话24小时保持畅通。（供稿：桃源县市场监管局 罗文翔）

（会议现场）

澧　县

　　6月5日，澧县市场监管局召开考点食品安全工作部署会，并开展2023年“三考”期间校园内及校园周边食品安全专项检查。检查组一行来到澧县一中、澧县二中、澧县职业中专学校，重点围绕工作人员健康管理、食品材料索证索票、加工环境卫生等方面，对学校食堂进行了全面细致的检查。同时，联合县食品监测中心对食材进行随机抽样检测，严格把控食材安全。对校园内及周边商店、超市、便利店，检查组一行认真查看其经营资质，坚决查处无证、超范围经营行为，严禁销售过期食品、腐败变质食品、“三无”食品。

（检查现场）

　　为持续加大“三考”期间食品安全督导检查力度，县市场监管局成立驻点监督组，对开餐点食品采购、储存、加工、留样、餐用具清洗消毒保洁等环节实施24小时全天候、全过程监管，并对学校大门周边100米内的食品经营店进行巡回监督检查，及时发现、排除食品安全隐患。（供稿:澧县市场监管局）

临　澧

　　近日，临澧县市场监管局对相关考点开展食品安全专项抽检。执法人员会同抽检人员来到临澧县一中、四中、三中、职中等考点学校的食堂，对大米、肉类、蔬菜、水果等主要食材进行抽检，主要检测重金属、农兽药残留、添加剂等项目指标是否符合标准规定。抽检过程中，执法人员还对相关食品供应商的资质以及学校进货查验手续进行详细排查和比对，切实消除食品安全隐患。

（抽检现场）

　　截至目前，共抽检食材45批次。县市场监管局将进一步加大对考点学校的食品安全巡查，在考试期间全程驻点指导，全力护航“三考”。（供稿：临澧县市场监管局 肖作武）

石　门

　　石门县市场监管局坚持巡查督促和快速检验相结合，加强监督整治，实行驻点监督，全力做好“三考”期间食品监管工作。

（会议现场）

　　巡查过程中，执法人员主要检查考点食堂从业人员健康证明、食品原材料采购及贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节，实现重点环节全覆盖检查。同时，督促学校、考点落实食品安全主体责任、严格执行各项管理制度，务必加强“三考”期间食品安全管理。此外，县市场监管局要求食品快检车在各考点开展食品快速抽检，通过对餐饮食品的原材料农药残留、不得检出物和检出限额物等进行了现场快速检测。在“三考”期间，县市场监管局将以“事前介入、全程保障、重点抽检，全面防控”为原则，采取驻点监督与流动巡查相结合的方式，严把“三考”食品安全关，确保考试平安顺利进行。（供稿：石门县市场监管局 金峰  涂雪芹）

安　乡

　　2023年“三考”期间，安乡县市场监管局担当履职，严格落实各项保障措施，“四个到位”切实保障广大考生的饮食安全。

（快检车进校园）

　　组织认识到位。高度重视“三考”期间食品安全保障工作，制定工作方案，成立工作领导小组，明确重点，落实责任。驻点监管到位。积极对接，全面部署驻扎在各考点和食宿点的执法力量。宣传教育到位。加强承接考生用餐的学校食堂、餐饮服务单位食品安全知识的宣传教育，强化其主体责任和从业人员食品安全意识，并与各供餐单位签订承诺书。同时，指导学校开展考生的食品安全知识教育，引导考生科学健康饮食。应急防范到位。完善食品安全应急预案，实行24小时值守制度，各监管人员保持通讯畅通，随时做好应急处置准备工作。（供稿：安乡县市场监督管理局 张倩）

津　市

　　津市市市场监管局多措并举，全力以赴做好食品安全保障工作。细化方案，落实责任。根据工作部署，召开专题会议研究“三考”期间食品安全保障工作，对“三考”期间的各项工作进行调度，确保每一项工作落实到人。督导先行，严查隐患。与开餐学校签订承诺书，对考试期间供餐食堂及其周边食品经营单位进行全方位的风险隐患排查。食材快检，科学预防。在“三考”开餐前，安排食品安全快速检测车对供餐学校食材进行采样检测，严格把控食品原材料安全。现场驻守，全程跟踪。考试期间，津市市市场监管局将在每个考点食堂、考生集中食宿点和校外供餐单位派驻执法人员进行现场驻守，实行全程跟踪监督检查，并严格按照有关法律法规的要求进行实时监督检查，督促考点食堂、考生集中食宿点和校外供餐单位严格执行相关规范，确保师生吃得放心。（供稿：津市市市场监管局 宁陵江）

（考点学校风险隐患排查）

桃花源

　　6月1日，桃花源市场监管局联合区宣传教育局对桃花源一中进行食品安全专项检查。重点检查了学校商店商品保质期、进货台账、储存条件、冷藏设施设备等项目，以及学校食堂卫生环境、食材采购与储存、从业人员健康管理、加工操作过程、食品留样和餐饮具清洗消毒等关键环节，并提示学校在此期间慎给学生提供水果等生冷食品。

（检查现场）

　　针对检查中发现的安全隐患，相关部门要求限期整改到位，同时要求学校要进一步落实食品安全校长负责制及“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格把握校园食品安全的每一道关卡，切实为广大师生提供一个安全的饮食环境，助力广大考生顺利通过考试。“三考”期间，桃花源市场监管局将继续对校园周边食品安全开展专项检查。（供稿：桃花源风景名胜区市场监管局 刘琼）

西洞庭

　　6月1日下午，西洞庭市场监管局合西洞庭教育局开展考前食品安全工作检查。在西洞庭一中、泓利宾馆及鑫湖缘宾馆食堂，检查小组深入后厨、仓库、电梯等地，对各单位食材采购、食品留样、食堂卫生环境进行了全面检查，重点查看食堂工作人员是否符合健康标准、有无佩戴口罩、食品加工等环节是否符合要求，餐饮具清洗消毒等各项食品安全管理制度是否落实到位。

（检查现场）

　　在校园周边商铺，工作人员对食用商品合格证明标识、生产日期以及商品存放环境、店铺营业证照是否齐全进行检查，严防经营售卖假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品和“三无”产品。（供稿:西洞庭市场监管局 卢世凯）