【创建国家食品安全示范城市】常德市召开校园食品安全暨大米专项整治现场推进会
为扎实推进校园食品安全排查整治专项行动,提升校园食品安全治理水平,3月24日,常德市食安办在石门县组织召开校园食品安全暨大米专项整治现场推进会。市食安办副主任、市市场监管局党组副书记、副局长周轶、市局二级调研员肖建山,市市场监管局、市教育局相关科室负责人,各县市区市场监管局分管负责人等50余人参加。
(观摩现场)
在磐石完全小学食堂,参会人员集中观摩食堂的仓储间、面点间、洗消间等工作场所。市市场监管局食品消费监管科负责人按照校园食堂许可要求,向大家进行全方位讲解。现场指出了该校食堂在“三防”设施、食堂分间布局、餐饮具清洗消毒、食品原料采购等方面存在的不足。参会人员通过现场看、听、学、问、评,认真学习并交流管理经验。
在磐石完全小学食堂大米供应商常德市新航米业有限公司,参会人员实地学习大米生产企业监督检查注意事项。市市场监管局食品生产安全监管科负责人就该企业生产环境条件、进货查验、生产过程控制等生产要求进行详细讲解。现场指出该企业存在未持续保持生产许可发证条件,擅自增加包装设备,改变生产车间布局,未按实际生产情况开展日管控、周排查、月调度工作等方面问题。针对现场发现的问题,属地监管部门责令该企业立即整改,同时要求该企业严格落实主体责任,及时消除安全隐患,严保大米质量安全。
通过此次校园食品安全现场观摩交流会议,各县市区局相关负责人表示将立即落实本次会议要求,进一步压实学校食品安全主体责任,提高学校食品安全的责任意识,推进学校食堂食品安全质量全面提升。
(食品消费监督管理科 苏俊)
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