2月7日，常德市城区湿米粉专项整治工作调度会在市食药监管局会议室召开。会议由市食安办主任、市食药监管局党组书记、局长朱文斌主持，党组成员、副局长蒋祖玉、袁超云，武陵区、鼎城区局负责人，常德市食药监管局相关科室负责人参加会议。

会上，鼎城区局局长、分管米粉专项整治的负责人，武陵区局分管米粉专项整治的负责人、常德市食药监管局相关科室负责人分别汇报了前段时期整治活动开展情况及下段工作建议。常德市食药监管局蒋祖玉副局长、袁超云副局长就抓好米粉专项整治工作，分别提出了具体要求。

在听取与会人员发言后，就抓好今年米粉专项整治工作，朱文斌强调，推进米粉提质工程是食药监部门的分内职责，是落实食品安全全程监管、产品可追溯、来源公示等法律法规要求；推进米粉提质工程，没有退路，要有所作为，这是全常德市系统的一项重点工作和特色工作，难度再大，也要全力去做好。他说，今年米粉专项整治工作的总体思路是抓好以下几个方面工作，一是关停无证生产企业和黑作坊。二是重点强推，在流通环节，要对大型餐饮门店、机关食堂、学校食堂超常德市等开展重点巡查，对农贸常德市场的销售摊位开展重点盯防，确保预包装合格米粉全覆盖。三是重点监管。对获证企业，要加大监管力度，确保产品质量。四是开展社会宣传。推介宣传合法企业、合法产品，公示无证企业名单，形成良好舆论氛围。五是引导消费。帮助生产企业与米粉经营企业对接，引导公众消费合法企业的湿米粉。

朱文斌要求，今年的湿米粉整治行动要分步实施，一是要全面布置。市局制定总体方案，市县同步推进。二是要重点发力。市城区无证生产企业要全部关停，其他县市无证生产企业也要依法查处。三是分步推进。首先，在确定关停企业名单后，加强与相关部门的沟通，多形式、多渠道确保关停到位。其次，要细化责任。湿米粉生产、流通、销售三个环节都要分别制定细化方案，同时制定宣传方案。要对生产企业负责人开展集中约谈，明确企业责任，对新获证企业加强检查，确保产品质量安全；对按老米粉审查细则发放生产许可证的企业加强监管，发现问题要依法进行查处；要采取多种形式，加大宣传力度，引导公众形成良好消费习惯；要帮助生产企业做好推介，帮助生产企业、经营单位互利双赢。再次，要抓好米粉来源公示工作。同时，各区县市局要积极向当地党委政府进行汇报，争取支持。（食品生产监管科  罗云）