为规范整治节日后牛肉市场，保障百姓餐桌上的食品安全。二月二十日凌晨三点，常德市食药监管局组织市食品药品安全综合执法局、武陵区食药监管局执法人员对市城区农贸市场牛肉摊位进行突击夜查。

检查过程中，执法人员对摊位业主销售牛肉重点查验动物检疫合格证明和肉片品质检验合格证，并宣传了《中华人民共和国食品安全法》相关章节，告知经营业主必须履行的义务和责任。

此次检查共出动执法人员12人次，检查经营户7户，未检查出不合格牛肉。城区农贸市场牛肉经营业主均能够按照农产品准入制度提供动物检疫合格证明，销售的牛肉质量均能够达到国家标准。下一步食药监管部门在做好对牛肉的常规检查的同时，将加大对牛肉的抽检力度，及时发现隐患，确保市民吃上放心的牛肉。(综合执法局 高贻平）