汉寿县食药工质局开展春季学校食堂和校园周边食品安全专项检查
2月16日至19日,汉寿县食品药品工商质量监督管理局开展春季学校食堂和校园周边食品安全专项检查,拉网式检查城区和各乡镇中小学、幼儿园食堂,以及校园周边的饮食店。
执法人员严格按照食品安全监管程序逐项检查,对学校食堂硬件设施陈旧落后、使用不合格食品添加剂、食品安全管理制度落实不到位等问题,要求及时整改;认真检查了校园周边饭店、超市食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否执行、餐饮具消毒是否符合要求、是否有过期食品、“三无食品”等情况;对校园周边餐饮单位食品采购索证索票不齐全、进货查验台账建立不规范、食品储存生熟混放不符合规定等问题,执法人员现场指导,并下达了《责令改正通知书》,责令限期改正。
通过专项检查,进一步提升了学校食堂和校园周边食品经营者的法律意识、责任意识和食品安全意识,保障了师生饮食安全,严防学校食品安全事故的发生。
(易睿)
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