临澧县市场监管局切实保障企业食堂食品安全
为切实保障临澧高新技术产业开发区企业职工就餐安全,助力经济复苏,近日,临澧县市场监管局开展企业食堂食品安全规范行动,切实保障企业食堂食品安全。
一是强化复工前审查指导。对企业食堂负责人耐心讲解食品安全知识,告知其复工条件,一家家食堂落实到位,力争达到安全共识。对存在“旧疾顽疾”的企业食堂,不整改到位的,坚决不允许复工。
二是强化复工后监督巡察。加大巡察力度,督促企业食堂工作人员落实疫情防控措施,严格按照规定加工食品,规范使用餐饮设备,对不符合食品安全标准的食堂,实行一次警告二次处罚,努力让企业食堂提升食品安全意识,做到按规操作。
目前,临澧县临澧高新技术产业开发区18家企业的职工食堂已复工,1家企业食堂正在提质改造,1家企业食堂办证中。
(临澧县市场监管局 王美权)
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