武陵区市场监管局开展冷藏冷冻食品专项检查
为保障全区冷冻食品安全,5月26日,武陵区市场监管局开展冷藏冷冻食品专项检查。
此次检查对青阳阁市场、甘露寺市场、芷兰市场等多家冷冻库进行检查。重点检查经营者是否严格执行进货查验和索证索票制度;是否建立冷藏冷冻食品进货台账;是否贮藏来源不明、质量不合格或票证不齐全的冷冻食品;是否冷冻库储存条件不达标;预包装食品是否过期等内容。
现场检查
当天共出动执法人员7人,发现有部分经营户进货台账建立不完善,存在少量过期的预包装食品。检查人员对4家经营户下达了责令改正通知书,要求限期整改。
27日,武陵区市场监管局召开冷冻库肉制品专项治理工作会议,再次部署推动此项工作,从食品生产、流通、消费三个环节实行全覆盖监管,对经营冷冻肉制品的进行摸底排查,严防不合格冷冻食品流向市场和百姓餐桌。
(谭判)
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