高考、学考、中考即将来临，为有效保障“三考”期间广大考生饮食安全，临澧县市场监管局对县一中、县丁玲学校等6家考点学校开展食品安全专项监督检查。

（现场检查）

（现场检查）

　　此次专项监督检查重点检查从业人员是否持有有效健康证、是否落实晨午检制度；食品加工制作是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》；食品采购是否索票索证、是否履行查验义务；前期采购未使用完的冷鲜食品是否封存；是否按规定留样等内容。检查将持续至“三考”结束。

　　“三考”期间，临澧县市场监管局将严格按照《重大活动食品安全监督管理办法（试行）》的要求，对“三考”期间学生就餐食堂的菜谱进行审核，并明确每两名监管人员负责1所学校的全程驻点监管。驻点人员负责试餐和陪餐，严查各类影响食品安全的行为，为莘莘学子食品安全保驾护航。

　　（临澧县市场监管局　赵勇华）