为做好秋季开学学校食品安全保障工作，津市市市场监管局强化监管，靠前服务，深入辖区学校食堂，护航“开学第一餐”，打好食品安全保“胃”战。  

工作人员进行现场专项检查

工作人员进行现场专项检查

　　通过开展学校自查和监管部门专项检查，严查学校食堂持证经营，内外加工环境，从业人员健康管理，原材料的进货查验和索证索票，餐用具清洗消毒，食品加工过程管理，食品留样，食品添加剂使用等情况，做到有问题早发现、早预防、早调整，坚决杜绝食品安全事故发生，全力保障师生饮食安全。

　　此外，该局还在各学校食堂开展“光盘行动”“文明用餐”活动，向广大师生倡导厉行节俭、文明用餐，树立“节约食物、反对浪费”的良好风尚。

　　下一步，该局将继续保持校园食品安全的监管力度，压实学校主体责任，迎接新学期，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

　　（津市市市场监管局　涂家榕）