为保障全市生产、加工环节食品安全，提高食品生产加工小作坊产品管控水平，近日，津市市市场监管局结合农村假冒伪劣食品专项整治等行动，对食品生产企业、食品生产加工小作坊开展了专项监督抽检。

抽检现场

　　本次抽检，按照制定的监督抽检计划，以农村食品生产企业、食品生产加工小作坊为重点抽检对象，共抽检肉制品、粮食加工品、蛋制品等共24批次。在监督抽检过程中，执法人员对食品生产企业、小作坊业户的加工场所、工艺流程、设施设备的杀菌消毒情况进行了专项检查。针对日常生产过程中应该注意的一些问题向生产经营者提出意见建议，进行现场监督指导。督促被抽样单位严格落实主体责任，落实健康管理、进货查验、生产过程控制、标签标识等管理制度。

　　下一步，津市市市场监管局将加强事中事后监管，及时公示检测结果，强化食品抽检核查处置，按照“四个最严”要求，对检测结果不合格的食品依法查处，严防流入市场，确保广大消费者“舌尖上的安全”。

（通讯员：津市市市场监管局 朱慧 ）