常德市网络餐饮食品安全“红黑榜”第一期新鲜出炉!(第一批)
网络订餐安全直接关系群众日常饮食健康。根据全市网络餐饮实际情况,常德市市场监管局制定网络餐饮食品安全“红黑榜”管理制度,并结合4月至7月日常检查、现场考评、违法查处等情况,评定出35家食品安全管理规范的红榜餐饮单位、17家存在突出食品安全隐患的黑榜餐饮单位,现将第一批“红黑榜”餐饮单位予以公示。
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一、红榜
1.线下名称:武陵区喵小喵烘焙店
经营地址:武陵区白马湖街道长家山社区德景园商5栋103/104号
线上名称:喵小喵(面包、甜品、生日蛋糕)
上榜理由:资质齐全、环境整洁、操作规范、食材分类储存有序、人员持健康证上岗、评价良好。
2.线下名称:常德武陵区地道乡厨餐饮店
经营地址:武陵区长庚街道仙源社区芙蓉路汇景中央广场二期3-3栋114号商铺
线上名称:地道乡厨
上榜理由:资质齐全、环境整洁、操作规范、清洗消毒设施齐全、实施“互联网+明厨亮灶”、落实“食安封签”。
3.线下名称:常德市武陵区鑫米汤味道餐馆
经营地址:武陵区丹阳街道北堤社区大润发一楼10261-1085号
线上名称:米汤味道(大润发店)
上榜理由:资质齐全、环境整洁、操作规范、实施“互联网+明厨亮灶”、落实“食安封签”。
4.线下名称:武陵区德鸿餐厅
经营地址:武陵区丹阳街道金桥社区朗州路818号
线上名称:德鸿餐厅(紫桥店)
上榜理由:资质齐全、后厨高标准管理、食材分类分区存放、人员操作规范、实施“互联网+明厨亮灶”、落实“食安封签”。
5.线下名称:武陵区杨珮粥先森粥店
经营地址:武陵区穿紫河街道西园社区朝阳路747号
线上名称:粥先森(常德总店)
上榜理由:资质齐全、环境整洁、实施“互联网+明厨亮灶”、原料分类分架储存、落实“食安封签”。
6.线下名称:湖南金拱门食品有限公司常德
人民路餐厅
经营地址:武陵区府坪街道青阳阁社区武陵大道20号
线上名称:麦当劳麦乐送(常德德宇店)
上榜理由:资质齐全、环境整洁、严格管理、操作时佩戴口罩发帽、评价良好、落实“食安封签”。
7.线下名称:常德武陵区幸烩餐饮店
经营地址:武陵区启明街道半边街社区城东金沅雅舍1号楼12号
线上名称:塔斯汀·中国汉堡(常德市武陵六中店)
上榜理由:资质齐全、就餐和后厨环境整洁、食材储存规范、人员全部持有效健康证上岗、落实“食安封签”。
8.线下名称:常德市武陵区畅欢古茗奶茶店
经营地址:武陵区永安街道庆丰社区青年新城C-1栋111号商铺
线上名称:古茗(青年新城店)
上榜理由:资质齐全、环境整洁、操作规范、实施“互联网+明厨亮灶”、落实“食安封签”。
9.线下名称:常德武陵区港星茶餐厅
经营地址:武陵区芷兰街道沙河社区和瑞欢乐城1期2栋4层4006、4007A、4007B号商铺
线上名称:港星茶餐厅
上榜理由:资质齐全、环境干净整洁、食材管理规范、评价良好、落实“食安封签”。
10.线下名称:武陵区刘静万利隆餐饮店
经营地址:武陵区芷兰街道荷花社区芷兰公馆二期10楼104号
线上名称:万利隆的包子铺(芷兰公馆店.盖码饭.粉面)
上榜理由:资质齐全、后厨干净、人员操作规范、实施“互联网+明厨亮灶”、落实“食安封签”。
11.线下名称:长沙肯德基有限公司常德鼎城
吾悦广场店
经营地址:鼎城区玉霞街道临江社区吾悦广场1A001号
线上名称:肯德基常德吾悦广场店
上榜理由:资质齐全、环境整洁、操作规范、评价良好、落实“食安封签”。
12.线下名称:百胜餐饮(武汉)有限公司常德
必胜客鼎城吾悦餐厅
经营地址:鼎城区玉霞街道临江社区吾悦广场S1号楼162铺〔1A012号〕
线上名称:必胜客常德吾悦广场店
上榜理由:资质齐全、环境整洁、操作规范、评价良好、落实“食安封签”。
13.线下名称:鼎城区潮升源饮品店
经营地址:鼎城区玉霞街道临江社区吾悦广场4037号
线上名称:茶百道常德吾悦店
上榜理由:资质齐全、环境整洁、操作规范、评价良好、落实“食安封签”。
14.线下名称:鼎城区吾悦书亦烧仙草饮品店
经营地址:鼎城区玉霞街道临江社区吾悦广场4028-2号
线上名称:书亦烧仙草常德吾悦店
上榜理由:资质齐全、环境整洁、操作规范、评价良好、落实“食安封签”。
15.线下名称:湖北星巴克咖啡有限公司常德
鼎城吾悦分店
经营地址:鼎城区玉霞街道临江社区吾悦广场1A026号
线上名称:星巴克专星送(常德鼎城吾悦广场店)
上榜理由:资质齐全、环境整洁、操作规范、评价良好、落实“食安封签”。
二、黑榜
1.线下名称:常德市武陵区妍平小吃店
经营地址:武陵区府坪街道青阳阁社区新胜巷2号(妍平小吃店)
线上名称:江西瓦罐煨汤
上榜理由:超范围经营;连续2次被消费者投诉;工具、容器未完全分开;食材管理不规范,存在食品安全风险。
2.线下名称:常德市武陵区胖小嘟盖浇饭餐饮店
经营地址:武陵区白马湖街道长家山社区长升街27号(胖小嘟盖浇饭餐饮店)
线上名称:胖小嘟·湘味馆(现炒川湘菜·盖码饭)
上榜理由:生熟混放,存在交叉污染风险;食材存放方式不规范,未采取防尘、防污染措施;设备外表面附着油污及食物残渣;现场未配备灭蝇灯、挡鼠板等必要的防虫害设施。
3.线下名称:武陵区张彭国武小吃店
经营地址:武陵区丹阳街道紫桥社区紫桥小区4-03-02号门面
线上名称:彭记·公安老面锅盔
上榜理由:操作间杂乱,店内环境脏乱,食品与非食品混放,“三防”设施落实不到位。
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4.线下名称:常德市武陵区淇俊隆瓦罐汤店
经营地址:武陵区启明街道红卫社区红旗路11号(新东街社区居委会1幢101号)
线上名称:南昌瓦罐汤(地区医院店)
上榜理由:后厨灶台及下方有油渍、污渍;后厨进门处未安装防虫纱门;食材采购索证索票不规范;后厨垃圾桶未加盖。
5.线下名称:武陵区你好适绿餐饮店
经营地址:武陵区南坪街道沙港社区皂果路常德万达广场A2-S3-127号商铺
线上名称:Fitgreen适绿轻食(常德店)
上榜理由:食品经营许可证过期、后厨环境脏乱、食材管理不规范,存在食品安全风险。
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6.线下名称:鼎城区启蒂餐厅
经营地址:鼎城区红云街道西站社区桃花源府2栋103-104号
线上名称:启蒂餐厅之牛聋子
上榜理由:后厨环境差(地面、墙面有污渍);“三防”设施落实不到位;垃圾容器未加盖;进货查验未落实(进货商资质、票据不全);食材贮存未离地离墙;冷冻冷藏生熟未分开;清洗池欠缺,无保洁柜。
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7.线下名称:鼎城区一锅一灶十里外滩店
经营地址:鼎城区红云街道花船社区十里外滩德安里159/9栋101号
线上名称:一锅一灶
上榜理由:“三防”设施落实不到位;垃圾容器未加盖;进货查验未落实(进货商资质、票据不全);后厨墙面、地面有污渍;食材贮存未离地离墙;冷冻冷藏生熟未分开。
8.线下名称:鼎城区刘记土菜馆
经营地址:鼎城区郭家铺街道三滴水社区水产市场108号
线上名称:刘记土菜馆(善卷路店)
上榜理由:小食品经营许可证过期,操作间有积水,墙体有霉变,“三防”设施落实不到位。
9.线下名称:鼎城区我要吃烧烤店
经营地址:鼎城区玉霞街道永安社区永安路478号
线上名称:517烧烤(鼎城店)
上榜理由:从业人员操作不规范;厨房环境卫生脏乱;进货查验未落实(进货商资质、票据不全);食材贮存不规范。
(供稿:食品消费监督管理科)





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