1月19日，澧县市场监管局党组书记、局长文军带领分管食品安全的负责人来到明凯酒店（隔离点）、八百里洞庭冷库、辉瑞冷库、绿叶水果店等地，暗访、检查落实疫情防控情况。

　　明凯酒店是该局管理的疫情防控隔离点，督查组询问了酒店开展隔离工作的详细情况，就做好当前疫情防控工作提出明确要求。

图为执法人员现场检查

　　在两个冷库办公室，督查组分别查看了员工核酸检测记录、冷链食品进出货台账，随机抽查了一个批次水果的进货查验情况，并进入温度在零下的冷库实地核查。在水果店，文军查看了经营者使用“湘冷链”平台情况，用手机扫描了进口冷链水果的溯源码。

　　对在暗访中发展的进口冷链食品没有严格分类摆放、冷库员工核酸检测不到位、进货查验不到位等问题，督查组责令经营者立行立改，对照疫情防控工作要求一一落实到位，不得有丝毫放松和懈怠。

　　文军对相关经营者强调，疫情防控事关民生，务必高度重视。经营者必须严格落实食品安全主体责任，落实食品采购索证索票，进货查验等制度。市场监管局将加大监管力度，随时随地开展抽查、暗访，以一告知，二提醒，三执法为原则，有效规范经营行为，严查食品安全案件，筑牢食品安全防线！